3 – EFECTOS CELULARES E INMUNOLÓGICOS

EFECTOS CELULARES Y FISIOLÓGICAS DE GANODERMA LUCIDUM (REISHI).

Autor: Sliva D .

Fuente

Instituto de Investigación Metodista, Clarian Health Partners, Inc., Indianapolis, IN 46202, EE.UU.. dsliva@clarian.org

Abstracto

En Asia, una variedad de productos alimenticios se han utilizado durante siglos como remedios populares para prevenir o tratar diversas enfermedades.  Un gran número de hierbas y extractos de hongos medicinales se utilizan para el tratamiento de enfermedades.  Hongos como Ganoderma lucidum (Reishi), Lentinus edodes (Shiitake), Grifola frondosa (Maitake), Hericium erinaceum (Yamabushitake) y Inonotus oblicuo (Chaga) han sido recolectados y consumidos en China, Corea y Japón durante siglos.  Hasta hace poco, estos hongos son en gran parte desconocidos en Occidente y se consideraron ‘hongos’ sin ningún valor nutricional.  Sin embargo, la mayoría de los hongos son ricos en vitaminas, fibra y aminoácidos y baja en grasa, colesterol y calorías.  Estas setas contienen una gran variedad de polisacáridos biológicamente activos con propiedades inmunoestimulantes, que contribuyen a sus efectos anticancerígenos.  Además, otras sustancias bioactivas, incluyendo triterpenos, proteínas, lípidos, cerebrósidos, y fenoles, han sido identificados y caracterizados en hongos medicinales.  Esta revisión resume los efectos biológicos de Ganoderma lucidum sobre moléculas y vías de señalización específicas, que son responsables de sus efectos terapéuticos.

PMID: PMID: 15544548 15544548

[PubMed – indexed for MEDLINE] [http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/]

Ref:  . Mini Rev Med Chem. 10 2004; 4 (8): 873-9.

Anuncios